小吃麻辣拌—自做

2018-09-12 02:47 2,217 次 admin 行业资讯

小吃麻辣拌—自做

麻辣拌很多人都喜欢吃，外面买的不太干净，自己再家做，想吃什么菜放什么菜，又干净吃上又舒服。

主料：蘑菇50g、海带100g、菠菜50g、金针菇50g、小香肠若干、宽粉50g、红丸子50g、土豆片50g、

豆皮50g、藕片30g

做法：1. 做调料：蚝油5g 、醋5g 、酱油 5g、芝麻酱 5g 、麻辣酱10g、海鲜酱 10g、芝麻孜然 5g 、白糖 5g 、花生碎 5g

2. 将蘑菇、金针蘑撕开，海带切片，蔬菜切段，用开水煮熟。粉条先用热水泡一下之后和所有菜一起煮熟。

3. 所有原料沥干水份后放入大碗备用

4. 依次加入蚝油酱油白糖醋海鲜酱再加入麻辣酱辣椒油等剩下的调料

5. 撒上芝麻孜然花生碎，拌匀后即可食用。